山东协和学院最好的专业因人而异，不同的人有不同的看法和侧重点，因此无法给出一个确切的答案。不过，可以从以下几个方面考虑：

1. 学科实力：山东协和学院在医学领域有着较为悠久的历史和较强的学科实力，因此医学相关专业可能会是该校最好的专业之一。具体来说，临床医学、护理学、医学检验技术等专业都是该校比较知名的专业。

2. 师资力量：一个专业的好坏与教师的水平有着密不可分的关系。山东协和学院拥有一批高水平的教师，他们在医学领域有着丰富的实践经验和较高的学术水平，因此他们所教授的专业也可能会是该校最好的专业之一。

3. 就业前景：选择一个专业，还要考虑其就业前景。山东协和学院的医学相关专业在就业市场上比较受欢迎，毕业生就业率较高，因此这些专业也可能会是该校最好的专业之一。

综上所述，山东协和学院最好的专业因人而异，需要根据个人兴趣和实际情况进行选择。同时，需要注意选择专业时要综合考虑学科实力、师资力量和就业前景等因素，以便选择最适合自己的专业。

以下是一些山东协和学院比较知名的专业：

1. 临床医学：该专业是山东协和学院的传统优势专业，培养具备基础医学、临床医学的基本理论和医疗预防的基本技能，能在医疗卫生单位、医学科研等部门从事医疗及预防、医学科研等方面工作的医学高级专门人才。

2. 护理学：该专业是山东协和学院的另一优势专业，培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。

3. 医学检验技术：该专业培养具备基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和基本技能，能在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的医学高级专门人才。

以上仅是一些比较知名的专业，具体选择还需根据个人兴趣和实际情况进行选择。