淮南职业技术学院是一所位于安徽省淮南市的高等教育学院，主要提供大专层次的教育。学院开设有多个专业，以下是其中一些比较受欢迎的专业：

1. 计算机科学与技术：该专业主要培养学生掌握计算机科学的基本理论和实践技能，包括计算机系统结构、计算机网络、数据库系统、软件工程等方面的知识。
2. 机械设计与制造：该专业主要培养学生掌握机械设计、制造、测试等方面的知识和技能，包括机械制图、机械原理、机械制造工艺、机械加工等方面的知识。
3. 电子商务：该专业主要培养学生掌握电子商务的基本理论和实践技能，包括电子商务系统设计、电子商务安全、网络营销、物流管理等方面的知识。
4. 护理学：该专业主要培养学生掌握护理学的基本理论和实践技能，包括护理伦理学、护理心理学、护理管理、护理实践等方面的知识。
5. 会计学：该专业主要培养学生掌握会计学的基本理论和实践技能，包括财务会计、管理会计、审计学等方面的知识。

除此之外，学院还开设有其他多个专业，如建筑工程技术、汽车电子技术、食品营养与检测等。

要查询淮南职业技术学院的录取专业，可以访问学院的官方网站。在学院的官方网站上，学生可以通过输入自己的考生号和姓名来查询自己的录取专业。同时，学院还提供了一些关于专业学习的信息和建议，以帮助学生更好地适应大学的学习生活。