唐山职业技术学校（唐山职业学院）开设有多个专业，包括计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、数字媒体技术、物联网应用技术、电子商务、物流管理、会计、旅游管理、建筑工程技术、建设工程管理、建筑装饰工程技术、建筑电气化工程技术、城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通工程技术等专业。

这些专业都是学院根据市场需求和自身优势设定的，旨在培养符合社会需求的高素质技术技能人才。学生在学习过程中，将接受理论知识和实践操作的双重训练，能够掌握相关的技术和应用技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。

唐山职业技术学校（唐山职业学院）作为一所高等职业院校，其教育质量和师资力量得到了广泛认可。学院拥有一支高水平的师资队伍，教师素质高，教学经验丰富，能够为学生提供优质的教学服务。此外，学院还注重学生的实践操作能力培养，建有多个实训基地和实验室，为学生提供了丰富的实践机会和资源。

总的来说，唐山职业技术学校（唐山职业学院）的专业设置注重市场需求和自身优势，教育质量和师资力量得到认可，是一个值得考虑的学校。