1. 护理学专业：该专业是襄阳职业技术学院的王牌专业之一，也是湖北省重点建设专业之一。该专业旨在培养具备扎实的医学基础理论知识和临床护理技能的高级护理人才。
2. 药学专业：该专业是襄阳职业技术学院的另一个王牌专业，也是湖北省重点建设专业之一。该专业旨在培养具备扎实的药学基础理论知识和实践技能的药学人才。
3. 医学影像技术专业：该专业是襄阳职业技术学院的特色专业之一，也是湖北省重点建设专业之一。该专业旨在培养具备医学影像技术基础理论知识和实践技能的高级医学影像技术人才。
4. 医学检验技术专业：该专业是襄阳职业技术学院的特色专业之一，也是湖北省重点建设专业之一。该专业旨在培养具备医学检验技术基础理论知识和实践技能的高级医学检验技术人才。
5. 康复治疗技术专业：该专业是襄阳职业技术学院的特色专业之一，也是湖北省重点建设专业之一。该专业旨在培养具备康复治疗技术基础理论知识和实践技能的高级康复治疗技术人才。
以上仅是襄阳职业技术学院单招中的一些可能的专业，具体的招生计划和录取标准可能会有所不同。至于襄阳职业技术学院专业排名最好的专业，这取决于不同的评价标准，因此没有一个绝对的答案。但是，根据学院公布的信息和行业反馈，上述专业的确在相关领域具有很高的声誉和实力。
