1. **医学影像技术**：该专业是学院的特色专业之一，旨在培养掌握医学影像技术和医学影像诊断的基本理论、基本知识和基本技能，能够在医疗卫生单位从事医学影像技术工作的高级技术应用性专门人才。主要课程包括医学影像解剖学、医学影像成像原理、医学影像检查技术、医学影像诊断学等。
2. **护理学**：护理专业是学院的另一大特色专业，主要培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。主要课程包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学、外科护理学等。
除了以上两个王牌专业，襄阳职业技术学院还有许多其他优秀的专业，如临床医学、口腔医学、中医学、药学等。这些专业都拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习环境和就业前景。
在招生方面，襄阳职业技术学院2021年的招生计划已经公布，具体的招生专业和人数可以在学院的官方网站上查询。同时，学院也提供了丰富的奖学金和助学金等资助政策，鼓励优秀学生和家庭经济困难的学生积极报考。
总的来说，襄阳职业技术学院的王牌专业包括医学影像技术和护理学，同时还有许多其他优秀的专业供学生选择。学院注重实践教学和职业素养的培养，为学生提供了良好的学习环境和就业前景。
