烟台南山学院是一所涵盖工、理、经、管、文、法、艺等多个领域的全日制普通本科院校，拥有丰富的专业设置。

在工科方面，烟台南山学院主打专业包括机械设计制造及其自动化、汽车服务工程、计算机科学与技术、电子信息工程、自动化等专业。这些专业注重实践操作，强调技能培养，为工业界培养了大批技术人才。例如，自动化专业旨在培养学生掌握自动化系统分析、设计、运行等方面的技能，毕业生可在自动化领域从事研究、设计、制造等工作。

在管理学方面，主打专业包括财务管理、市场营销、电子商务等专业。这些专业注重培养学生的财务管理、市场策划和网络营销等方面的能力，为商业界提供了大量高素质的管理人才。例如，电子商务专业旨在培养学生掌握电子商务系统的分析、设计、实施和维护等方面的技能，毕业生可在电子商务领域从事网站设计、运营、推广等工作。

总的来说，烟台南山学院的专业设置涵盖了多个领域，具有很高的教育质量和就业前景。这些专业的优秀师资力量和先进的教学设施为学生提供了良好的学习环境，帮助他们成为具有专业技能和全面素质的优秀人才。此外，烟台南山学院还积极与国内外企业合作，为学生提供了丰富的实习和就业机会，进一步提高了学生的就业竞争力。因此，烟台南山学院在专业设置方面表现优异，深受广大学生的欢迎和认可。