中国消防救援学院是中国少有的几所警察学院之一，专业性非常强。学院主要培养消防救援人才，主要专业有消防工程、火灾勘查、应急救援指挥等。

消防工程是学院的主体专业，旨在培养学生具备扎实的消防理论知识和较强的消防救援实战技能。课程设置包括消防安全管理、火灾现场勘查、消防设施与器材、应急救援技术等。学生毕业后，可以在公安消防部队、森林消防队伍、地震救援队伍等从事消防监督、灭火救援、灾害现场指挥等工作。

火灾勘查专业则是培养具备火灾调查和火灾痕迹鉴定能力的人才。学生需要掌握火灾现场勘查、痕迹物证鉴定、火灾原因分析等技能，毕业后可以在公安消防、森林消防、地震救援等部门从事火灾调查、事故鉴定等工作。

应急救援指挥专业则培养具备应急救援指挥和管理能力的专业人才。学生需要掌握应急救援技术、灾害现场指挥、应急管理等方面的知识，毕业后可以在公安消防、森林消防、地震救援等部门从事应急救援指挥、灾害现场管理等工作。

中国消防救援学院的学生毕业后，就业前景非常广阔，可以从事的职业也非常多。除了传统的消防和救援工作外，还可以进入与消防相关的科研机构、建筑设计院、安保公司等领域工作。此外，学院还为学生提供丰富的继续深造机会，通过选拔可以进入中国消防救援学院研究生院，攻读硕士学位，进一步拓展职业发展空间。