广东岭南职业技术学院广州校区专业目录包括以下专业：
1. 计算机应用技术专业：本专业培养掌握计算机基本原理、软件开发方法、常用软件应用等方面的知识和技能的高级技术人才。主要课程包括《计算机组成原理》、《计算机网络》、《数据库原理》等。
2. 计算机网络技术专业：本专业培养掌握计算机网络基本原理、网络规划设计、网络系统集成等方面的知识和技能的高级技术人才。主要课程包括《网络工程》、《网络安全》、《网络管理与维护》等。
3. 数字媒体技术专业：本专业培养掌握数字媒体基本理论、图像处理、视频编辑、多媒体制作等方面的知识和技能的高级技术人才。主要课程包括《数字媒体概论》、《摄影技术》、《影视编辑》、《动画设计》等。
4. 电子信息工程专业：本专业培养掌握电子信息技术基本原理、电子产品设计、嵌入式系统开发等方面的知识和技能的高级技术人才。主要课程包括《模拟电子技术》、《数字电路》、《微控制器原理与应用》等。
5. 电子商务专业：本专业培养掌握电子商务基本理论、网络营销、电子商务交易、物流管理等方面的知识和技能的高级技术人才。主要课程包括《电子商务概论》、《网络营销》、《物流管理》、《电子支付与结算》等。
6. 商务英语专业：本专业培养掌握商务英语基本原理、国际商务沟通、跨文化交际等方面的知识和技能的高级技术人才。主要课程包括《商务英语听说读写》、《国际商务礼仪》、《跨文化交际学》等。
7. 国际经济与贸易专业：本专业培养掌握国际经济与贸易基本原理、国际贸易惯例、国际市场营销等方面的知识和技能的高级技术人才。主要课程包括《国际经济与贸易概论》、《国际贸易实务》、《国际市场营销学》等。
