山东药品食品职业学院是一所以药品食品专业为主的高等院校，学校开设了多个专业方向，包括药品生产技术、食品营养与检测、药学、中药学、医疗器械维修技术等。其中，药品生产技术专业是学校的特色专业之一，该专业主要培养具备药品生产、质量控制和经营管理等方面知识的高素质技术技能人才，毕业生可在药品生产企业、医药流通企业、药品监管机构等单位就业。

食品营养与检测专业是另一个热门专业，该专业主要培养具备食品营养与安全检测等方面的知识和技能的高素质技术技能人才，毕业生可在食品生产企业、食品检验机构、营养与健康机构等单位就业。

药学专业是学校的传统优势专业之一，该专业主要培养具备药学基本理论知识和实践技能的高素质技术技能人才，毕业生可在药企、医院药剂科、药品监管机构等单位就业。

中药学专业是近年来发展迅速的专业之一，该专业主要培养具备中药学基本理论知识和实践技能的高素质技术技能人才，毕业生可在中药制药企业、中医诊所、中药材种植基地等单位就业。

医疗器械维修技术专业是学校的新兴专业之一，该专业主要培养具备医疗器械维修和管理等方面知识和技能的高素质技术技能人才，毕业生可在医疗器械企业、医院、医疗器械监管机构等单位就业。

总之，山东药品食品职业学院的专业方向涵盖了药品食品生产的多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业方向。