武汉铁路桥梁职业学院是湖北省武汉市一所专业性较强的职业学院，主要培养铁路桥梁工程技术人才。根据2021年度的学校招生简章，该学院较为热门的专业主要包括以下几个：

1. 铁道工程技术：该专业是学院的王牌专业之一，主要培养铁路桥梁施工、维护和管理方面的人才。该专业的学生需要学习铁路桥梁的结构、设计、施工、维护等方面的知识，并掌握相关的技能。
2. 城市轨道交通工程技术：随着城市轨道交通的快速发展，该专业逐渐受到学生的青睐。该专业主要培养城市轨道交通的施工、维护和管理方面的人才，学生需要学习城市轨道交通的线路规划、轨道铺设、车辆调度等方面的知识。
3. 高速铁路工程维护技术：随着高速铁路的快速发展，该专业逐渐受到学生的关注。该专业主要培养高速铁路的维护和管理方面的人才，学生需要学习高速铁路的结构、维护和管理等方面的知识。
4. 建筑工程技术：该专业是学院较为综合的专业之一，主要培养建筑工程的设计、施工、管理等方面的人才。学生需要学习建筑结构、设计、施工等方面的知识，并掌握相关的技能。

总的来说，以上专业是武汉铁路桥梁职业学院的热门专业，同时也是学院的王牌专业之一。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。