烟台汽车工程职业学院是烟台市一所公立全日制普通高等专科学校，主要开设汽车工程、机械工程、电子信息、交通管理、人文艺术等专业。

其中，汽车工程专业是该学院的特色专业，下设汽车电子技术、汽车车身维修技术、汽车美容与装饰技术、汽车技术服务与营销等专业方向。学院拥有先进的教学设备和优秀的师资队伍，并与多家知名汽车企业合作，为学生提供实习和就业机会。

总的来说，烟台汽车工程职业学院是一所比较好的高等专科学校，适合有志于从事汽车相关行业的学生报考。