烟台汽车工程职业学院是一所位于山东省烟台市的高等职业教育学院，致力于培养汽车工程领域的技术人才。

在烟台汽车工程职业学院，可以选择的专业主要有汽车智能技术、新能源汽车技术、汽车电子技术、汽车车身智能装备技术、现代汽车制造技术、汽车新能源技术、汽车整形技术、汽车技术服务与市场营销、汽车检测与维修技术和汽车造型与涂装设计等。

该学院拥有先进的实训设备和优秀的教学师资，注重实践操作，让学生掌握扎实的技能。学生毕业后可以从事汽车工程相关领域的工作，如汽车制造、汽车维修、汽车销售、汽车服务、汽车设计等。

根据专业和就业前景来看，汽车智能技术、新能源汽车技术、汽车电子技术、汽车车身智能装备技术等专业都是非常不错的选择。特别是新能源汽车技术专业，随着全球对环保和绿色能源的重视，这个领域的人才需求非常大，就业前景非常广阔。

总的来说，烟台汽车工程职业学院是一个很好的选择，特别是对于想要在汽车工程领域深造的学生。