陕西旅游烹饪职业技术学院（简称陕旅烹饪学院）是一所以旅游烹饪教育为主的高等院校，成立于1991年。该学院坐落在陕西省西安市，目前拥有两所校区。陕旅烹饪学院主要服务于全国的旅游和餐饮行业，提供与旅游业和餐饮业相关的多种职业培训和学历教育。

在教学方面，陕旅烹饪学院采用理论与实践相结合的教学模式，注重培养学生的实际操作能力。学院的师资力量雄厚，拥有一批经验丰富、技术娴熟的专业教师队伍。同时，学院还与众多知名企业和机构合作，为学生提供丰富的实习机会和实践经验。

在就业方面，陕旅烹饪学院与旅游业和餐饮业的企业有着紧密的联系，为毕业生提供了广阔的就业前景。学院的毕业生就业率一直保持在较高水平，许多学生毕业后成为旅游业和餐饮业的骨干力量。

总的来说，陕西旅游烹饪职业技术学院是一所教学质量高、专业设置合理、就业前景良好的高等院校，对于想要从事旅游和餐饮行业的学生来说是一个不错的选择。