陕西旅游烹饪职业学院是一所位于陕西省西安市未央区尚稷路西安医学院隔壁的学院。它是由陕西省人民政府主办的一所全日制普通高等职业院校。该学院创建于1998年，原名为陕西烹饪专修学院，后于2001年经陕西省人民政府批准、国家教育部备案为全日制普通高等职业院校。

学院占地面积300余亩，建筑面积12.32万平方米，固定资产总值2.03亿元。学院的师资力量雄厚，共有教职员工428人，其中专任教师228人，教授25人，副教授42人，博士、硕士120人。此外，学院还有123个实训室，设备先进，能够满足学生的实训需求。

该学院目前开设有16个专业，涉及旅游管理、烹饪工艺、食品营养与健康、酒店管理、中医药、烹饪工艺等专业领域。学院采用“订单式”人才培养模式，与企业合作，根据企业需求制定培养计划，让学生在校就能学到实用技能，从而更好地适应工作环境。

学院目前拥有丰富的教育资源，包括多媒体教室、计算机房、语音室、各类实验室、图书馆、体育馆、学生活动中心等。此外，学院还拥有丰富的教育资源，包括多媒体教室、计算机房、语音室、各类实验室、图书馆、体育馆、学生活动中心等。

总之，陕西旅游烹饪职业学院是一所集实践教学和理论教学为一体的现代化高等职业院校。