集美大学在航海技术、水产养殖、航海气象、交通运输（交通运输管理工程）、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、财经学、工商管理、国际经济与贸易、水生动物医学、船舶电子电气工程、船舶与海洋工程、食品科学与工程、渔业资源、水产养殖学、捕捞学、海洋渔业科学与技术、水生动物医学、航海工程学、航海技术、航运管理、包装工程、生物工程、软件工程、信息管理与信息系统、听力语言康复学、日语、英语等专业拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源，专业实力非常强大。其中航海技术、航海气象专业在国内具有极高的声誉，交通运输管理工程、计算机科学与技术等专业则具有显著的社会影响力。

在集美大学，学生可以享受到专业的教育资源和先进的实验设备，专业学习的同时，还有机会参与各种社会实践活动，锻炼自己的实践能力和创新精神。学校还为学生提供了良好的就业指导和职业规划服务，帮助学生更好地了解就业市场和职业前景，为自己的未来做好规划和准备。

总的来说，集美大学的专业实力雄厚，教学设施完善，为学生的专业学习和实践发展提供了优越的条件和平台。