1. 航海技术专业：集美大学是国内航海技术领域的重要高等院校之一，拥有雄厚的教学和科研实力，其航海技术专业在国内享有很高的声誉。
2. 船舶与海洋工程专业：该专业是集美大学的王牌专业之一，培养了大量的船舶与海洋工程领域的高级工程技术人才，是国内该领域的重要人才摇篮之一。
3. 财经类专业：集美大学的财经类专业在国内具有一定的知名度，其经济学、金融学、会计学等专业在国内多个高校排名中名列前茅。
4. 艺术类专业：集美大学的艺术类专业在国内也有一定的知名度，其音乐学、美术学、设计学等专业在国内多个高校排名中也有较高的排名。
除了以上专业外，集美大学还有多个其他专业也非常优秀，如食品科学与工程专业、交通运输工程专业、工商管理专业、市场营销专业、物流管理专业等等。总的来说，集美大学的教学质量和科研实力在国内高校中具有较高水平，而其中一些专业在国内具有较高的知名度和影响力。
