安徽工程大学主打专业包括：
1. 机械设计制造及其自动化：该专业是安徽工程大学最具传统优势的专业之一，具有较高的教学质量和丰富的实践经验，培养了大批优秀的机械工程师。
2. 自动化：该专业是安徽工程大学的优势专业之一，具有雄厚的教学资源和先进的实验设备，培养了大量自动化领域的优秀人才。
3. 计算机科学与技术：该专业是安徽工程大学新兴的优势学科，注重培养学生的实践能力和创新精神，培养了大批计算机领域的优秀人才。
4. 电子信息工程：该专业是安徽工程大学特色专业之一，注重电子技术和信息技术的结合，培养了大批电子信息领域的优秀人才。
5. 生物工程：该专业是安徽工程大学新兴的优势学科，注重生物技术和工程技术的结合，培养了大批生物工程领域的优秀人才。
此外，安徽工程大学还拥有多个其他优势专业，如纺织工程、环境工程、食品科学与工程等。这些专业在各自的领域内都有着较高的声誉和影响力。
