安徽工程大学是一所以工为主、多学科协调发展的省属本科高校。学校现有专业包括机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、自动化、计算机科学与技术、软件工程、电子科学与技术、信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、电子商务、生物工程、环境工程、视觉传达设计、环境设计、动画、食品科学与工程、生物制药、电子信息工程、软件工程等。

其中，机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、自动化、计算机科学与技术、软件工程、电子科学与技术等专业都是安徽工程大学的特色专业，在省内和国内具有很高的知名度和影响力。安徽工程大学依托学校的综合优势，积极推进人才培养模式改革，不断提高人才培养质量，毕业生受到社会的广泛好评。