泉州纺织服装学院是一所公办的全日制普通本科高校，位于福建省泉州市。该学院于2004年由泉州纺织服装职业学院升格为泉州纺织服装学院。

泉州纺织服装职业学院是一所公办的专科学校，位于福建省泉州市。该学院于2011年由泉州纺织服装职业学院升格为泉州纺织服装学院。

因此，泉州纺织服装学院是本科院校，而泉州纺织服装职业学院是专科院校。