烟台幼儿师范高等专科学校是一所公办的高等专科学校，由烟台市政府和教育部共同建设。学校自1958年建立以来，经历了多次更名和调整，2005年正式更名为烟台幼儿师范高等专科学校。学校目前占地面积约为200亩，建筑面积约为10万平方米。

烟台幼儿师范高等专科学校拥有一支教学经验丰富、专业技能过硬的教师队伍，其中专任教师共有199人，其中包括正高级职称30人、副高级职称76人。学校目前设有6个学院和2个中心，开办有17个专业，涵盖了教育学、心理学、文学、艺术、信息技术等多个领域。学校注重实践教学，拥有多个校内实训基地和校外实习基地，并与多家企业合作，为学生提供了丰富的实践机会。

在办学成果方面，烟台幼儿师范高等专科学校近年来取得了不俗的成绩。在2019年山东省职业院校技能大赛中，学校获得了多个奖项。同时，学校也积极开展对外交流与合作，与多个国家和地区的院校建立了友好合作关系，为学生提供了广泛的国际交流机会。

总体来说，烟台幼儿师范高等专科学校是一所具有较高教学质量和办学水平的优秀学校，值得学生和家长关注。