农业资源与环境专业是一门涉及到农业生产、资源管理和环境保护的综合性学科。该专业的就业前景在近年来表现出稳步增长的态势，这主要得益于全球对环境保护和可持续发展的日益重视，以及农业产业的不断发展和转型升级。

一方面，农业资源与环境专业的毕业生可以在农业领域找到很多就业机会，包括农业科技公司、农业管理部门、农业科研机构、农业技术推广部门等。他们可以从事农业规划设计、资源管理、土壤改良、肥料和农药配制与使用、农业环境保护、农产品质量安全等方面的工作。

另一方面，随着环保意识的提高，越来越多的环保企业也需要该专业的毕业生。他们可以在环保公司从事环境影响评价、清洁能源开发、生态保护与修复等方面的工作。

此外，农业资源与环境专业的毕业生还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，进一步拓展自己的专业知识和技能，提高自己在行业内的竞争力。

总的来说，农业资源与环境专业的就业前景非常广阔，不仅可以在农业领域找到工作，还可以在环保领域找到工作。随着全球对环境保护和可持续发展的日益重视，该专业的就业前景将更加广阔。