学院设有兽医学院、动物科学技术学院、食品科技学院、智慧农业学院、风景园林学院、国际教育学院、继续教育学院、马克思主义学院等8个二级学院,开设了涵盖农、工、理、经、管、文、教、艺等8大学科门类的56个专业。
在泰州市和江苏省的共同支持下,学院不断加强师资队伍建设,提高教育教学质量,加强科研创新,积极推进产学研合作,为现代农业的发展做出了重要贡献。同时,学院积极开展国际交流与合作,为学生提供了更多的留学机会和国际视野。
总的来说,江苏农牧科技职业学院是一所具有较高教学质量和科研实力的公立高等职业院校,为学生提供了良好的学习和成长环境。