根据2021年广东高考的分数线和录取情况，378分可以报考的学校有：

* 广州大学松田学院
* 广州大学
* 广东工业大学华商学院
* 华南农业大学
* 华南师范大学
* 广东财经大学
* 广东技术师范大学
* 广东金融大学
* 广州商学院
* 广州美术学院
* 广东外语外贸大学
* 广东技术师范大学天河学院
* 电子科技大学中山学院
* 佛山科学技术学院
* 广东第二师范学院
* 广东石油化工学院
* 东莞理工学院城市学院
* 中山大学南方学院
* 北京师范大学珠海分校
* 珠海科技学院
* 广州科技职业技术学。

当然，这些学校2022年的招生分数线和录取情况可能会有所不同，因此建议您查阅最新的招生信息，以获取最准确的信息。此外，您还可以考虑参加一些额外的考试或活动，以增加自己的录取机会。