高考五项体育指的是我国普通高考中，为了全面评估学生的综合素质，将体育作为一项重要科目进行考试。具体来说，高考五项体育包括：

1. 必考项目：100米跑。
2. 选考项目：立定跳远、坐位体前屈、引体向上（男）、一分钟仰卧起坐（女）、50米跑。
3. 球类项目：篮球、足球、排球、乒乓球、网球、羽毛球。

考生在选考项目中选取一项作为考试项目，其中选考项目为：立定跳远、坐位体前屈、引体向上（男）、一分钟仰卧起坐（女）、50米跑。

参加体育高考的考生可以报考所有开设体育专业的院校，或者各大高中的体育班。