中国每年招收的大学生的数量是一个非常庞大的数字，因为中国是世界上最大的高等教育系统之一。根据最新的数据，中国每年招收的大学生数量已经超过了1000万人，这意味着每年有超过1000万的年轻人有机会进入大学学习。

这个数字的背后是中国政府对于教育的重视和投资。中国政府一直致力于提高教育水平，推动教育公平，让更多的人有机会接受高等教育。这个目标已经取得了显著的成效，因为中国的大学生数量已经超过了2000万人，这表明中国的高等教育普及率已经达到了一个非常高的水平。

然而，随着人口老龄化的加剧，中国的高等教育入学人数也在逐渐下降。因此，中国政府正在采取措施，通过扩大高等教育的规模和提高教育质量来应对这个问题。例如，政府正在加强对于职业教育的投入，以帮助更多的年轻人接受高等教育。

总的来说，中国每年招收的大学生数量是一个非常庞大的数字，这表明中国的高等教育普及率已经达到了一个非常高的水平。同时，政府也在采取措施应对人口老龄化带来的挑战，以提高高等教育的质量和规模。