根据2021年的数据，达州市的高考状元出现在开江县。

开江县，隶属四川省达州市，位于四川盆地东缘，大巴山南麓，紧邻万源市和达川区，是四川省通向渝西地区的东大门。开江境内有400多年的杜鹃花文化历史，有闻名遐迩的“东门十八涡”，素有“开江十八涡，谓水碧于天”之美誉。2021年，达州市开江县GDP为105.3亿元。

在2021年的高考中，开江学子以704分的优异成绩位居达州市理科状元，这为开江的教育事业赢得了荣誉。开江不仅拥有优秀的教育资源，还有丰富的自然资源和文化底蕴，相信在未来，开江的教育事业会更加繁荣昌盛。