兰州资源环境职业技术学院是专科学校，不是本科学校。学校始建于1982年，原名中国科学院兰州分院科技中专学校，1990年经甘肃省人民政府批准，国家教委备案，更名为兰州工业高等专科学校，2014年5月，经教育部批准更名为兰州资源环境职业技术学院。

学院设有城市资源学院、环境科学学院、电气工程学院、机械工程学院、信息工程学院、化学与生物工程学院、能源与土木工程学院、体育学院、马克思主义学院、基础课部和继续教育学院等14个教学单位。

截至2022年12月，学校有专任教师646人，聘请行业企业兼职教师276人，折合后专任教师743人。