核工程与核技术是一门涉及广泛领域的工程学科，包括核能、核医学、核物理、核安全等多个方面。核工程与核技术的博士毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，薪资待遇也相对较好。

具体来说，核工程与核技术的博士毕业生可以在国内外高校或研究机构从事教学或科研工作，也可以在核能、核医学、核物理等领域的企业或事业单位从事技术开发、工程设计、安全管理等工作。此外，随着国家对核能产业的重视和支持力度的加大，核工程与核技术的博士毕业生还可以在国家相关机构从事政策研究、规划制定等工作。

在薪资待遇方面，核工程与核技术的博士毕业生在不同地区、不同单位和不同职业发展阶段的情况可能会有所不同。一般来说，具有博士学位和高级职称的核工程与核技术专家或学者，其薪资待遇相对较高，一般可以达到中高水平。

总之，核工程与核技术是一门具有广泛应用前景的工程学科，博士毕业生的就业前景和薪资待遇相对较好。如果您对核工程与核技术感兴趣，并且具备相关学科背景和学术能力，那么攻读博士学位是一个值得考虑的选择。