首先，从学术价值来看，核工程博士课程涵盖了核反应堆物理、热工、安全、辐射防护等多个方面的知识，培养了学生深厚的理论基础和实验技能。这种高度专业化的知识体系对于推动核能科技创新和产业发展具有重要的意义。此外，核工程领域的学术研究也需要具备多学科交叉的背景，因此博士生在研究过程中也能够提升自己在物理、化学、材料科学等相关领域的能力。
其次，从职业前景来看，核工程博士毕业生在核电、核技术、国防等领域有着广泛的就业机会。随着全球能源结构的转型和核能技术的不断发展，核工程领域对于高端人才的需求也不断增加。此外，核工程博士毕业生在科研机构、高校等学术机构中也具有较好的职业发展前景，可以通过科学研究、教育教学等途径不断提升自己的能力和水平。
然而，找工作难不难还需要考虑个人因素和市场情况。虽然核工程领域对于高端人才的需求较大，但是具体就业机会还需要看个人的专业能力和职业规划。此外，行业发展趋势和市场变化也需要考虑，如果市场需求减少或者行业发展缓慢，那么就业机会可能会受到影响。
综上所述，核工程博士作为一种高端专业人才，其学术价值和职业前景是值得肯定的。但是否值得读以及找工作难不难需要考虑个人兴趣、职业规划、行业发展趋势等多方面因素。如果对于核工程领域有浓厚的兴趣，并且愿意在这个领域中深入学习和发展，那么读博是一个很好的选择。如果想要更好地就业，还需要在不断提升自身能力的同时，关注市场变化和行业发展趋势。
