湄洲湾职业技术学校是经国家教育部门批准，由我校自主办校的一所全日制职业技术学校。学校以“立足湄洲，服务社会，培养优秀技能人才”为使命，秉承“自强不息，厚德载物”的校训，致力于培养具有专业技能和实践能力的高素质人才。

学校面向全国招生，招生对象包括初中、高中、中专、中技、职中、技校等毕业生。学制有三年制中专、四年制大专、五年一贯制等。学校设有船舶工程、机械工程、电子信息、财经商贸、旅游管理、文化艺术等六大类近百个专业方向，涵盖了职业技术教育的各个领域。

湄洲湾职业技术学校的招生计划分为普通招生和自主招生两种形式。普通招生面向全国招生，自主招生则主要针对本校的优秀学生和特长生。招生计划根据每年的实际情况进行适当调整，以满足学校的教学需求和学生就业需求。

在招生简章中，学校明确规定了录取原则和程序。录取原则主要包括公平竞争、择优录取、按志愿优先等原则。录取程序则包括报名、初审、面试、录取等环节。同时，学校还对学费标准、奖助学金等相关政策进行了明确规定。

湄洲湾职业技术学校招生计划和招生简章的制定，旨在规范学校的招生行为，保障学生的合法权益，提高学校的办学水平和质量，为社会培养更多高素质技能人才。