2020年江西高考理科488分可以报考的大学可能包括：南昌工程学院、九江学院、南昌医学院、江西科技师范大学、南昌师范学院、景德镇陶瓷大学、萍乡学院、赣南师范大学科技学院、江西科技学院、南昌大学等。

具体排名根据不同年份可能有所不同，建议您参考最新的招生录取分数线和排名情况，以便做出更准确的决策。同时，也需要注意学校的教学质量、师资力量、学科实力、校园环境等因素，选择适合自己的学校。