江苏财会职业学院的热门专业主要包括大数据与会计、财税大数据应用、大数据与财务管理等。这些专业都是当前社会经济发展中非常重要且需求量较大的领域，因此吸引了众多学生的关注和选择。

至于江苏财会职业学院是否可以转专业，具体需要根据学校的规定和政策来确定。一般来说，大部分高校都允许学生在一定的条件下进行专业调整，但具体的条件和流程可能因学校而异。因此，如果学生对所学专业不满意或希望转向其他领域，可以向学校相关部门咨询和申请。

需要注意的是，转专业并不是一件轻松的事情，需要学生具备一定的综合素质和适应能力，同时还需要满足一定的条件和要求。因此，在选择转专业时，学生需要充分了解新专业的课程设置、就业前景以及自身的能力和兴趣等因素，做出理性的决策。

总之，江苏财会职业学院的热门专业非常具有吸引力和就业前景，但学生在选择专业时需要根据自身兴趣和职业规划进行综合考虑。同时，如果学生对所学专业不满意或希望转向其他领域，可以向学校相关部门咨询和申请，但需要具备一定的综合素质和适应能力。