上海青团老字号是哪家(上海青团是什么节日吃的)

上海青团是一种传统的中国小吃,通常在清明节期间食用。它是由艾草的叶子和糯米粉制成的一种绿色的团子,口感柔软、清香。

上海青团有许多老字号,其中最有名的是“沈大成”。沈大成是一家历史悠久的糕点店,成立于清朝光绪年间,至今已有百年的历史。他们的青团制作技艺被列为上海市非物质文化遗产,是上海最著名的青团品牌之一。

除了沈大成之外,上海还有许多其他的青团老字号,如“乔家栅”、“香港小吃店”、“信义”等。这些老字号都有着独特的制作技艺和传统口味,深受当地人民的喜爱。

在清明节期间,上海人通常会品尝到各种美味的传统小吃,其中青团是不可或缺的一道美食。除了青团之外,还有其他的传统小吃,如清明粿、鸡蛋仔等。这些小吃都有着深厚的文化底蕴和历史渊源,是中华传统文化的重要组成部分。