首先，需要说明的是，2021年高考成绩和位次是录取的重要参考，不能完全决定录取结果，建议结合报考热门院校和专业、招生计划、面试等综合因素进行判断。

假设您是624分的考生，可以报考一些较好的大学，如中南大学、武汉大学、重庆大学、山东大学等。在这些大学，您可以选择一些热门的专业，如计算机科学与技术、电子科学与技术、经济学、金融学等。当然，您也可以根据个人兴趣和专业需求选择其他合适的大学和专业。

如果您是562分的考生，可以报考一些较好的地方性大学，如云南大学、云南师范大学、云南民族大学等。在这些大学，您可以获得较好的学习和生活环境，同时也可以选择一些热门的专业，如汉语言文学、法学、会计学等。当然，您也可以根据个人兴趣和专业需求选择其他合适的大学和专业。

需要注意的是，录取结果不仅取决于分数和位次，还受到其他因素的影响，如报考人数、招生计划、面试等。因此，考生在报考时应该全面考虑自己的情况和需求，做出理性的决策。