1. 核酸检测：根据国家卫生健康委员会发布的《关于进一步优化新冠肺炎疫情防控措施，科学精准做好防控工作的通知》规定，对于入境人员实施“7天集中隔离医学观察+3天居家健康监测管理措施，居家健康监测期间不外出，如就医等特殊情况必需外出时，应佩戴口罩。因此，从三亚返回成都的人员需要在机场或火车站进行核酸检测，并持有核酸检测阴性证明方可离开。
2. 隔离：根据《新型冠状病毒肺炎防控方案》的规定，对于入境人员需要接受14天的集中隔离医学观察，而在集中隔离结束后，如果目的地为成都市，需要继续接受7天的居家健康监测。因此，从三亚返回成都的人员需要在集中隔离结束后，再在成都接受7天的居家隔离医学观察。
总之，根据最新的防疫政策规定，从三亚返回成都的人员需要遵守相关的防疫规定，并在机场或火车站进行核酸检测，并在成都接受7天的居家隔离医学观察。
