云南国防工业职业技术学院是一所公办的全日制普通高等学校，也是云南省示范性高等职业院校。学院下设多个二级学院和系部，专业设置覆盖面较广，包括机械工程、电子信息、化工技术、财经、食品药品、文化旅游等多个领域。

报考云南国防工业职业技术学院的专业可以选择机械设计与制造、数控技术、机械制造与自动化、精密机械技术、机电一体化技术、工业机器人技术、电子信息工程技术、应用电子技术、通信技术、计算机应用技术、计算机网络技术等专业。

其中，云南国防工业职业技术学院的热门专业包括机械设计与制造、数控技术、机械制造与自动化、机电一体化技术、工业机器人技术、应用电子技术、通信技术、计算机应用技术等。这些专业均属于工科领域，具有较高的就业前景和发展潜力。其中，机械设计与制造、数控技术等专业是云南国防工业职业技术学院的特色专业，在云南省乃至全国都具有较高的知名度和影响力。