桂林山水职业学院是一所位于广西桂林市的公立大学，成立于2007年。学校提供的教育专业包括旅游管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游工艺品制作、旅游英语、旅游日语、电子商务、计算机网络技术、软件技术、商务英语、中餐烹饪、西餐烹饪、美容美发等。

桂林山水职业学院的学费根据不同专业有所不同。一般而言，学费每年在3000-4000元之间，但也可能会有浮动。学生住宿费每年也需要缴纳500元，其他费用包括教材费和生活费等。学校会为学生提供免费洗衣服务，但是收费的医疗服务则需要缴纳费用。

根据我了解到的信息，桂林山水职业学院的毕业生就业率较高，而且该校的教育质量也得到了社会的认可。因此，可以说桂林山水职业学院是一所教育质量较高、就业率较高的学校。