徐州医科大学是国家首批卓越医生教育培养计划试点高校，也是江苏省重点建设高校。该校开设本科专业37个，涵盖医学、理学、工学、管理学、艺术学5个学科门类。其中，国家一流本科专业建设点有3个，省级一流本科专业建设点有10个。在教育部第四轮学科评估中，徐州医科大学的公共卫生与预防医学、药学、中药学、护理学、生物工程、生物医学工程、临床医学、口腔医学、中医学、公共事业管理、信息管理与信息系统、生物技术、麻醉学、医学影像学等13个专业排名进入全省前10%。此外，该校还有15个学科排名进入全省前20%，其中公共卫生与预防医学排名全省第4，护理学排名全省第5。这些专业实力雄厚，教学质量高，为学生未来的职业发展奠定了坚实的基础。