苏州大学应用技术学院的中外合作办学项目学费较高，但具体数额可参考学校官方发布的招生简章。中外合作办学项目通常会提供更全面的教育资源，包括国外优质教育资源，以及更多的实践机会，帮助学生获得更全面的知识和技能。同时，中外合作办学项目的学生有机会获得国际化的视野和思维方式，更好地适应全球化的发展趋势。因此，虽然学费较高，但对于有留学意向或者想要拓宽国际视野的学生来说，选择中外合作办学项目可能是一个不错的选择。

但是，具体选择还需考虑自身实际情况和未来发展方向。中外合作办学项目的学习压力较大，需要学生具备较高的学习能力和适应能力。同时，学生还需要考虑未来的就业前景和市场需求，以确保所学的知识和技能能够在实际工作中得到应用。因此，在选择中外合作办学项目时，学生应该充分了解项目的教学质量和就业前景，并考虑自己的实际情况和未来发展方向，做出明智的决策。