首先，需要说明的是，高考成绩只是一个初步的参考指标，最终选择大学还需要考虑其他因素，如专业兴趣、学校地理位置、学校排名等等。

对于湖南文科358分的学生来说，想要选择大学并不是很容易，但并不是没有可能。可以考虑选择一些普通的二本或职业学院，也可以根据个人的兴趣爱好和职业规划，选择一些适合自己的专业。

而对于湖南文科555分的学生来说，可以报考的大学选择范围比较广，可以考虑一些知名的重点大学或者排名靠前的大学。但是，具体的录取情况还需要根据当年的招生情况和个人成绩来决定。

总的来说，选择大学需要综合考虑多方面的因素，包括学校排名、专业设置、师资力量、地理位置、校园环境等等。希望以上信息能对你有所帮助。