中原工学院的中外合作办学项目是中国教育的重要组成部分，旨在为学生提供国际化的教育环境和先进的知识技能。通常来说，中外合作办学的学生可以选择在国内完成学业，但是也有一些学生选择出国深造。

中原工学院的中外合作办学专业包括计算机科学与技术（中加合作）和机械设计制造及其自动化（中德合作）。这些专业采用国际化的教育模式，引进国外先进的教学资源和技术，为学生提供全面的知识体系和实践经验。

中外合作办学的学生可以选择在国内完成学业，但也有一些学生选择出国深造。他们可以获得国际化的教育经历和更广阔的视野，同时也可以增加就业竞争力。但是，需要注意的是，中外合作办学的学生需要支付更高的学费，因为他们需要支付国外的学费和生活费用。

总之，中外合作办学专业提供了良好的教育环境和机会，但是学生需要根据自己的情况选择是否出国深造。