三门峡职业技术学院是一所位于河南省三门峡市的全日制普通本专科高等职业院校，2007年10月15日经国家教育部批准正式成立。学校办学历史可追溯到1980年，2010年整体搬迁至位于市中心的高新开发区校园，环境优美，交通便利。学院设有医学护理学院、机电工程学院、计算机科学学院、应用外国语学院、政法学院、教育学院、基础科学部和继续教育部等7个二级学院和1个基础科学部。目前全日制在校生10000余人，教职员工800余人。

在2021年招生专业中，三门峡职业技术学院共开设56个专业，其中比较热门的专业包括医学护理学院中的护理、助产、医学影像技术、医学检验技术等医学类专业，机电工程学院中的电气自动化技术、汽车检测与维修技术等理工类专业，计算机科学学院中的计算机应用技术、计算机网络技术等专业。此外，还有应用外国语学院中的商务英语、国际贸易实务等专业。

三门峡职业技术学院在招生中严格执行国家招生计划，贯彻公平竞争、公正选拔、全面考核、综合评价、择优录取的原则。对于报考该学院的学生，需要参加河南省组织的普通高校招生统一考试，且高考成绩必须达到省定专科控制分数线以上。此外，对于符合条件的考生，还可以享受学校设立的奖学金以及助学金等政策。

总体来说，三门峡职业技术学院是一所办学实力较强、专业设置较为齐全的高等职业院校，具有一定的教学设施和师资力量。但是，具体选择哪所学校和专业，还需要考生根据自己的兴趣爱好、职业规划和个人情况等因素进行综合考虑和评估。