文化产业经营与管理专业是一门涉及经济学、管理学、文化学等多个学科的综合性专业，其课程设置和考试内容也会相应地涵盖多个方面。

就高数而言，文化产业经营与管理专业通常不会专门开设高数课程，但可能会涉及到一些数学概念和理论，如概率论、统计学等。这些数学概念和理论在文化产业经营与管理专业中通常被用于数据分析、市场调研、投资决策等方面。

至于专升本考试，不同省份和院校的考试科目和内容可能会有所不同。但一般来说，文化产业经营与管理专业的专升本考试会包括公共课和专业课两个部分。公共课一般包括英语、政治等科目，而专业课则根据不同院校和专业的设置而有所不同，可能会包括文化产业概论、文化产业管理、市场营销、艺术概论等课程。因此，考生需要根据自己所在省份和院校的考试大纲和要求进行针对性的学习和准备。