环艺专业毕业设计需要出很多图，具体包括：

1. 平面图：包括室内、室外、景观等平面布置图，用于展示设计方案的平面布局和空间规划。
2. 立面图：包括室内、室外、景观等立面效果图，用于展示设计方案在不同角度的外观效果。
3. 剖面图：包括室内、室外、景观等剖面效果图，用于展示设计方案在不同层高处的空间结构和设计细节。
4. 施工图：包括室内、室外、景观等施工图纸，用于指导施工方进行施工。
5. 效果图：包括室内、室外、景观等效果图，用于展示设计方案的实际效果。
6. 施工分析图：包括室内、室外、景观等施工分析图，用于分析设计方案在施工过程中的可行性和合理性。

此外，环艺专业毕业设计还需要写一篇论文，用于阐述设计理念、设计思路、设计方法等方面的内容。论文需要符合学术规范，具有学术价值和研究意义。