环艺专业毕业后的就业方向非常广泛，包括但不限于室内设计、景观设计、展示设计、建筑和城市规划等领域。毕业生可以选择从事设计、创意、咨询、教育等领域的工作，也可以自主创业，开设自己的设计工作室。

在撰写环艺专业的论文时，可以从以下几个方面入手：

1. 确定研究主题：首先需要确定论文的研究主题，可以从当前环境艺术领域的热点问题入手，也可以根据自己的兴趣和经验选择一个具体的研究方向。
2. 文献综述：在论文中需要对相关领域的研究进行综述，包括前人的研究成果、理论和实践经验等。
3. 研究方法：需要阐述论文的研究方法，包括实验设计、数据采集和分析方法等。
4. 结果分析：需要对实验数据进行分析和解释，得出结论。
5. 结论和建议：需要总结论文的研究结果，并提出相应的建议和展望。

在撰写论文时，需要注意论文的结构和逻辑性，语言要简练清晰，避免出现语法错误和拼写错误。同时，需要注重论文的质量和水平，遵循学术规范和标准。