南京理工大学是一所历史悠久的国内知名高校，其研究生教育质量一直处于较高水平。在专业设置方面，南京理工大学的研究生专业覆盖了理、工、文、法、经管等多个领域，其中以工程、材料科学、控制工程、计算机科学、兵器科学与技术等领域的专业最为著名。

就工程类专业而言，南京理工大学的研究生教育注重理论与实践相结合，教学内容与工程实践紧密结合，培养出的研究生具有扎实的理论功底和实践能力，深受用人单位的欢迎。材料科学类专业则以材料科学与工程、材料成型及控制工程等方向为特色，培养出的研究生在材料制备、材料加工和材料性能表征等方面具有较高的水平。计算机科学类专业则以计算机科学与技术、软件工程等方向为特色，培养出的研究生在计算机系统设计、软件设计与开发等方面具有较强的竞争力。兵器科学与技术专业则以弹药工程与爆炸技术、安全工程等方向为特色，培养出的研究生在兵器研发、安全工程等领域具有丰富的知识储备和实践经验。

总的来说，南京理工大学的研究生教育注重培养研究生的创新精神和实践能力，毕业生就业前景广阔，非常值得报考。