吉首大学是湖南省属综合性大学，目前拥有55个本科专业，其中，省级“双一流”建设学科2个（旅游管理、民族学），省级重点学科9个（数学、化学、民族学、林学、音乐学、中国语言文学、马克思主义理论、教育学、体育学），省级特色学科专业2个（旅游管理、体育学），省级重点实验室1个（湖南省旅游资源开发与规划设计重点实验室），省级国际科技合作基地1个，省级产学研合作基地5个，教育部国别和区域研究中心1个，国家民委民族理论及政策研究基地1个。

吉首大学的优势专业包括：

1. 旅游管理专业：吉首大学的旅游管理专业是省级“双一流”建设学科，也是学校的重点建设学科之一。该专业师资力量雄厚，教学设备先进，课程设置丰富，注重实践操作能力的培养。毕业生就业前景广阔，可在旅游景区、酒店、旅行社等企事业单位从事管理、规划、导游等工作。
2. 民族学专业：吉首大学是湖南省唯一的民族高校，民族学专业是其特色专业之一。该专业师资力量强大，课程内容涵盖了民族学、人类学、社会学等多个领域，注重培养学生的民族文化素养和田野调查能力。毕业生可在政府机构、科研机构、文化机构等企事业单位从事民族文化传承、民族事务管理、民族研究等工作。
3. 林学专业：吉首大学的林学专业是学校的重点建设学科之一，也是省级重点学科之一。该专业师资力量雄厚，教学设备先进，课程设置丰富，注重实践操作能力的培养。毕业生可在林业部门、自然保护区、森林公园等企事业单位从事森林资源保护、开发利用、森林环境监测等工作。
4. 音乐学专业：吉首大学的音乐学专业是学校的重点建设学科之一，也是省级特色学科专业之一。该专业师资力量雄厚，教学设备先进，课程设置丰富，注重实践操作能力的培养。毕业生可在艺术表演团体、文化馆站、中小学等单位从事音乐教学、表演、管理等工作。