1. 热带农业类专业：海南大学是海南省唯一拥有热带农业资源优势的高校，因此该校的热带农业类专业具有得天独厚的优势。例如，该校的热带农业科学学院拥有海南省唯一的热带农业科学研究院和热带作物学院，以及多个相关的研究中心和技术转移中心。该校的热带农业类专业包括热带作物栽培与利用、热带园艺学、热带动物科学、茶学等。
2. 旅游管理类专业：海南是中国著名的旅游胜地之一，而海南大学的旅游管理类专业在海南省也具有很高的声誉。该校的旅游学院拥有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等多个专业，以及多个相关的研究中心和技术转移中心。该校的旅游管理类专业包括旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等。
3. 生态与环境类专业：海南大学拥有海南省唯一的生态学博士点，也是中国生态学领域的重要高校之一。该校的生态与环境类专业包括生态学、环境科学与工程、环境科学、水土保持与荒漠化防治等。
4. 食品科学与工程类专业：海南大学是海南省唯一拥有食品科学与工程博士点的大学，也是中国食品科学与工程领域的重要高校之一。该校的食品科学与工程专业包括食品科学与工程、食品质量与安全等。
5. 化学工程与技术类专业：海南大学拥有海南省唯一的化学工程与技术博士点，也是中国化学工程领域的重要高校之一。该校的化学工程与技术类专业包括化学工程与工艺、制药工程等。
总的来说，海南大学的特色专业涵盖了热带农业、旅游管理、生态与环境、食品科学与工程以及化学工程与技术等多个领域，这些专业都具有很强的地域特色和优势。
