韩山师范学院转专业考试科目和要求会因专业而异，但一般来说，转专业考试的科目会包括以下内容：

1. 公共必修课：这是所有新生都必须学习的课程，考试难度较低，目的是让学生了解自己的基础知识水平。
2. 数学基础课：包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。
3. 英语基础课：包括大学英语、英语听力、英语口语等。
4. 专业基础课：这是针对转入专业的相关基础知识，难度一般会高于公共必修课，但低于专业课程。
5. 实验操作课：对于某些专业，如医学、生物学等，可能会有实验操作课。

转专业的要求也会因专业而异，但一般来说，学生需要满足以下条件之一：

1. 在原专业学习成绩优异，达到转入专业的要求。
2. 在原专业学习成绩一般，但有特殊才能或潜质，如创新能力强、有相关实践经验等。
3. 在原专业学习成绩较差，但有强烈的转专业意愿，并愿意承担转专业带来的学习压力。

总之，韩山师范学院转专业考试科目和要求因专业而异，但一般包括公共必修课、数学基础课、英语基础课、专业基础课和实验操作课等。学生需要满足一定的条件才能申请转专业。