2021年，厦门演艺职业学院计划招生5000人，其中普通专业4000人，艺术类专业1000人，国际教育类专业1000人。学费标准根据专业和学制有所不同，普通专业学费每年10000元，艺术专业学费每年15000元，住宿费每年800元至1200元不等。学校设有国家奖学金、企业奖学金、优秀学生奖学金等多种奖学金和助学金，以激励学生在校期间勤奋学习、立志成才。
学校现有表演系、艺术设计与传播系、影视与动漫系、文化管理与教育系等4个系，开办涵盖歌舞表演、音乐教育、钢琴调律、音乐制作、广播电视节目制作、播音与主持、空中乘务等30个专业及专业方向。学校与国内众多知名企业和高校合作，开展“订单式”人才培养，建立了一批实践教学基地。
厦门演艺职业学院积极推进国际化办学，与澳大利亚、新西兰等国家的院校开展合作交流，为学生提供海外留学和交流的机会。学校拥有一支专兼职相结合的教师队伍，其中高级职称教师占30%以上，硕士以上学位教师占70%以上。
厦门演艺职业学院将继续坚持“以就业为导向，以质量为生命”的办学理念，积极推进教育教学改革，不断提高人才培养质量和市场竞争力，为福建省乃至全国的文化产业发展培养更多高素质技术技能人才。
